Tragico incidente tra Vico ed Ischitella.Perde la vita un noto oculista

Tragico incidente tra Vico ed Ischitella.Perde la vita un noto oculista
L’incidente tra la sua moto e l’autovettura, tra Ischitella e Vico del Gargano. Franco Giordano è morto dopo una lunga operazione“ Conosciutissimo, stimato e apprezzato, questa mattina purtroppo il dottore Franco Giordano, oculista che lavorava presso l’ospedale Casa Sollievo della Sofferenza di San Giovanni Rotondo, ha perso la vita in un terribile... Continua »
giugno 30, 2016

La ricette delle cozze ripiene al sugo

Ingredienti per 4-6 persone: 1kg di cozze preferibilmente grosse 300 gr mollica di pane  lasciata ammorbidire nel latte per un quarto d’ora e poi strizzata 3-4 uova 100 gr di parmigiano grattugiato o pecorino prezzemolo, olio... Continua »
Orecchiette con vongole e fiori di zucca

Orecchiette con vongole e fiori di zucca

Lasciare per per qualche ora le vongole a bagno in abbondante acqua salata (possibilmente usate il sale marino integrale), quindi lavatele vigorosamente e ponetele sul fuoco in una capace padella con qualche cucchiao di acqua.... Continua »